Xa sabedes que eu para as celebracións sempre tiro de comida, xa que considero que a través dos sentidos e dos momentos compartidos creanse moito mellores recordos que simplemente mercando algo insulso e estandarizado e regalándoo. Así que hoxe para celebrar o día da nai, fixen este almorzo de iogur, froita e avea con todo o amor do mundo.
É moi sinxeliño e fácil de facer e se non tedes algunha das froitas non pasa nada porque admite moita variedade: fresas, plátanos, péxegos, etc.
Ahí vos vai a receita.
Ingredientes
- 80 gr de avea ou müesli de avea
- 1 iogur de soia
- 1 kiwi
- 10 avelás tostadas
- 1 culler de postre de pole
- 1 culler de postre de mazás deshidratadas
- 1 culler de postre de sementes de chía
- 1 culler de postre de sésamo tostado
- 1 culler de postre de mel do páis
Elaboración
- Encher a metade dun prato coa avea e a outra metade co iogur.
- No medio colocar o kiwi en toros.
- Nun canto colocar as avelás.
- Sobre o iogur espolvorexar a mazá deshidratada, a chía, o sésamo e o pole.
- Botar por riba un fio de mel ao gusto.
- A froita pódese reemplazar ou mesturar con outras que tamén quedan ben como as fresas ou o melocotón.
- As mazás deshidratadas pódense facer na casa pelando mazás en toros e deixandoas entre 7 e 8 horas no forno a 50 graos.
- Para facer o iogur de socia caseiro, pódes consultar esta receita.
2 Comments