Platos principais

Cuscús veraniego

Cuscús veraniego

Por fin domingo soleado na costa norte galega!!!!!!! Xa ía sendo hora. Mi madriña, estaba do mal tempo e da choiva ata apunta do flequillo! Así que hoxe, animada por […]

Arroz iraní

Arroz iraní

Este pasado domingo 29 de maio celebramos en Ortigueira a primeira edición de Gastro-Ortegal. Pretendía ser un evento gastronómico no que vincular a foráneos e locais arredor da comida. A […]

Peixe vegano

Peixe vegano

Quedei encantada co curso de cociña vegana que fixen na tenda lucense Bico de Grao hai unhas semanas. Alí o chef “Paco” ensinounos moitas cousas interesantes e sinxeliñas, como a min […]

Bol de verduras

Bol de verduras

Últimamente están moi de moda en internet os “Buddha Bowls”, que non son máis que un montón de ingredientes bastante sanotes metidos nun bol ata rebosar, simulando a prominente barriga […]