Por aquí sigo gozando do que me ensinan no curso Cocinar más sano que estou facendo online. Esta semana estamos co tema de introducir novas receitas de verduras crúas no […]
Neste blog comparto as receitas vexetais que fago e quero conservar.
Platos principais
Callos vexetarianos
Que toca facer un domingo de outono en Galicia? 1, 2, 3 responda outra vez… Exacto: callos! Esta semana, froito da colaboración entre “Chemán” (o home do tempo de Etiquefasnoortegal) […]
Trigo bulgur con mazá e curry
Hoxe rescato un clásico da miña casa: o trigo bulgur. Faise nun momentiño e queda ben con centos de cousas: como recheo, como acompañamento, con queixo… O trigo bulgur ou […]
Coliflor oriental
Trouxen unhas coliflores da horta do meu amigo Kike e tíñalles que buscar utilidade, así que atopei esta receita que se sae un pouco do habitual. Ingredientes 1kl de coliflor […]
A cociñeira
