Cando a pandemia arrecia, sempre é benvida unha idea como a que tivo a miña amiga Ingrid: cociñas online :). Un sábado propúxome guiarme a través de videoconferencia para facer […]
Neste blog comparto as receitas vexetais que fago e quero conservar.
Platos principais
Heura á laranxa
Cando comía carne, facíamos moito este plato con polo á laranxa. Gustabame moito pingas o pan na salsa. Así que recuperei a receita para facela con proteína vexetal. Neste caso […]
Patacas recheas
Hoxe quixen facer unha comida especial e escollín unha receita de patacas recheas da miña sogra Mari Carmen. A súa receita, ovbiamente, levaba carne picada, avecrem e caldo de carne, […]
Croquetas da avoa Magdalena
A miña avoa Magdalena tiña tres elaboracións caseiras que me levaban a vida: os filetes empanados con patacas e pemento, a sopa e as croquetas. Penso que me podería ter […]
A cociñeira
